Após o sucesso do Festival Bahia Vinho Show, Ivan Baldivieso, do Clube Gourmet Bahia, realiza o Malbec World Day Salvador, de 12 a 14 de abril, na praça Central do Shopping Barra. O evento, promovido em parceria com o Consulado Argentino de Salvador e a Câmara Empresarial de Comércio Argentina / Bahia (CECAB), terá degustação e feira de vinhos, palestras com especialistas da área e Cozinha Show com chefs renomados, sob a curadoria de Caco Marinho, chef proprietário do DOQ American BBQ em Salvador.
Na ocasião, nomes como Jose Morchon (La Taperia), Sandro Borges (Varanda Gourmet), Raphael Bittencourt (DOQ), Ricardo Silva (Carvão), Anderson Livio (Brazero Brasa Burger Beer) e Carla Marzolla (Cazolla Gastrô Burguer Beer) vão ensinar alguns de seus pratos que harmonizam com a Malbec. O ingresso, à venda no Sympla, custa R$ 30 e dá direito a uma taça de vinho para degustação.
*Na foto, Ivan Baldivieso, ao centro com os chefs Anderson, Carla, Caco, Ricardo e Sandro.
