Acarajé com Champagne
Empresários do Larriquerri assumem espaço na Aliança Francesa
Os irmãos Gabriel e Guilherme Guerra expandem os negócios e trazem, juntamente com a Aliança Francesa, novidades ainda neste primeiro semestre. A dupla, que ao lado dos pais comanda os elogiados Larriquerri e
Por lá, eles pretendem instalar um típico bistrô francês, reunindo no mesmo local um café, um bar e uma cozinha autêntica de memória, que irá explorar um cardápio democrático com almoço executivo, buscando manter a clientela fiel bem assistida como também conquistar novos públicos, que terão acesso a um espaço revitalizado.
A inspiração francesa estará presente no projeto de reforma, que leva assinatura do arquiteto Guido Ramos, do GAM Arquitetos, que também assina os projetos doLarriquerri e Larribar. “O espaço conta com 100 m², dentro de uma propriedade que é tombada pelo IPHAN. Então, sabemos que o cuidado e respeito à estrutura devem ser redobrados, a fim de que não se agrida sua história. Climatizaremos a área que já é coberta e cobriremos a parte que, hoje, é descoberta, sem jamais inviabilizar a vista (da Baía de Todos os Santos) e garantindo mais conforto para o cliente”, contou o arquiteto.