Empresários do Larriquerri assumem espaço na Aliança Francesa

Os irmãos Gabriel e Guilherme Guerra expandem os negócios e trazem, juntamente com a Aliança Francesa, novidades ainda neste primeiro semestre. A dupla, que ao lado dos pais comanda os elogiados Larriquerri e Larribar, no Garcia, instala em breve, no espaço do antigo Café Terasse, na Ladeira da Barra, um bistrô.

Por lá, eles pretendem instalar um típico bistrô francês, reunindo no mesmo local um café, um bar e uma cozinha autêntica de memória, que irá explorar um cardápio democrático com almoço executivo, buscando manter a clientela fiel bem assistida como também conquistar novos públicos, que terão acesso a um espaço revitalizado.

A inspiração francesa estará presente no projeto de reforma, que leva assinatura do arquiteto Guido Ramos, do GAM Arquitetos, que também assina os projetos doLarriquerri e Larribar. “O espaço conta com 100 m², dentro de uma propriedade que é tombada pelo IPHAN. Então, sabemos que o cuidado e respeito à estrutura devem ser redobrados, a fim de que não se agrida sua história. Climatizaremos a área que já é coberta e cobriremos a parte que, hoje, é descoberta, sem jamais inviabilizar a vista (da Baía de Todos os Santos) e garantindo mais conforto para o cliente”, contou o arquiteto.