Rio Vermelho sedia festival de rua gratuito neste sábado

O Festival de San Gennaro, um dos eventos culturais mais esperados de Salvador, celebra sua 6ª edição neste sábado (27). A festa acontece no Rio Vermelho, das 10h às 22h, e homenageará os 40 anos do Axé com shows, vila gastronômica e outras atrações culturais. A expectativa é superar o público de 15 mil pessoas recebido em 2024.

Idealizado pelo restaurante Pasta em Casa, dos chefs Celso Vieira e Valeska Calazans, o evento será nas imediações da Rua Professora Almerinda Dultra. Serão 15 restaurantes distribuídos em barracas, com pratos que variam de R$ 12 a R$ 60, como opções do próprio Pasta em Casa, Bella Napoli, Genaro por Vini Figueira e o Manga. A programação musical, com curadoria de Rose Lima e direção de Luciano Salvador Bahia, começa às 13h com o DJ Roger N’Roll.

A line-up de shows ainda conta com as apresentações de Sarajane (17h30), Marcia Castro (18h30) e Gerônimo (19h30). Para a organização do trânsito, a Transalvador montou um esquema especial, interditando a orla da Rua da Paciência até a Casa Rosa a partir das 5h de sábado. O ator e humorista Sulivã Bispo interpretará um São Gennaro negro e futurista, com figurino assinado pelo estilista baiano Jonas Bueno. Para mais informações, acesse o perfil da festa no Instagram https://www.instagram.com/sangennarosalvador/.

CARDÁPIOS RESTAURANTES SAN GENNARO 2025

Pasta em Casa

• Pão de calabresa porção – R$ 20

• Rigatoni da Puglia ao ragu de brisket e creme de parmesão – R$ 45

• Gnocchi de vatapá ao molho de moqueca e camarões – R$ 50

• Cheesecake de doce de leite no pote – R$ 25

Forneria do Pasta em Casa

• Pizza al taglio – R$ 25

• Sanduíche na ciabatta com parma, cream cheese, rúcula e tomate – R$ 40

• Sanduíche caprese com queijo de búfala, pesto, alface e tomate assado – R$ 40

Alfredo’Ro

• Arancine – Bolinho de risoto com costela e aioli aromático – R$25

• Penne al Ragu Toscano – Massa artesanal com ragu de linguiça cara preta – R$ 45

• Spaghetti al Filetto – Espaguete com filé mignon e gorgonzola – R$ 50

• Gnocchi ai Quattro Formaggi e Gamberi – Nhoque artesanal ao molho 4 queijos com camarão – R$ 55

• Torta di Limone – Clássica torta de limão ou Brownie al Ninho – Brownie com creme de leite Ninho – R$22

Casa Chálabi

• Mjadra – R$ 45

• Frango crocante com geleia de pimenta – R$ 30

• Quibe frito – R$ 15

• Esfiha de carne ou queijo – R$ 12

• Pudim de coalhada – R$ 18

Genaro por Vini Figueira

• Bolinhos de provolone – 05 unidades + geleia de pimenta – R$ 28

• Arroz de rabada – Arroz com suculenta rabada desfiada com fundo de panela e finalizado com cheiro verde – R$ 49

• Risotto de moqueca – Risotto de arroz arbóreo com moqueca, parmesão e camarões – R$ 52

Crema Gelato Italiano

• Gelatos de Gelatos de Frutas – Cajá  e Morango  – R$  25 cada

• Gelato com Leite – Chocolate Belga/ Doce de Leite/ Iogurte com Amarena/ Coco Queimado – R$25

Casa Iryna

• Gnocchi Grana Padano, Gamberi Saltati e Tartufo – Gnocchi de batata artesanal com fonduta de Grana Padano e espumante, camarões salteados e um toque de salsa trufada – R$49,00

• Bucatini Alla Carbonara – O autêntico carbonara: bucatini feito artesanalmente na casa, pecorino romano, pimenta-do-reino, gema de ovo e guanciale crocante – R$ 49

• Focaccia de tomate confit, stracciatella, pesto e Parma crocante – Focaccia tostada com tomate confit, queijo stracciatella, presunto parma crocante e gotas de pesto – R$ 36

La Lupa

• Panini com Porchetta Romana – R$ 25

• Panzarotti Mussarela – R$ 25

• Panzarotti Doce – R$ 25

Manga

• Sanduíche de costela de boi, stracciatella, cebola e pesto – R$ 45

• Sanduíche de atum marinado, emulsão de abacate com algas, pepino e rabanete – R$ 45

• Picolé R$ 35

La Mássima

• Gnocchi al dulce de leche – R$ 25

• Gnocchi di patata alla bolognese – R$ 35

• Ravióli di brie e damasco al 4 formaggio – R$ 40

RAVIÓLI DI BRIE E DAMASCO AL 4 FORMAGGIO    –  R$     40,00

Bella Napoli

• Sanduíche de parmegiana filé ou frango – R$ 45

• Lasanha Molho ao sugo – R$ 45

Vona

• Maccharoni com ragu de linguiça – R$ 30

• Maccharoni com molho bachamel e camarão – R$ 40

• Picolé de Tiramisù – R$ 20

Isola Cucina Italiana

• Pizza Romana Margherita – R$ 20

• Pizza Romana Farcita – R$ 25

• Gelato – R$ 20

Bottino Ristaurante

• Lasanha camarão ao brie – R$ 60

• Hambúrguer de polpetone – R$ 35

Di Lucca

• Pizza Marguerita ou Mussarela – R$ 35

• Pizza  Calabresa ou 4 Queijos – R$ 39

• Nhoque Alla Sorrentina – R$ 39

• Talharim Mare Monte de Camarão – R$ 60

• Pastas (Penne, Spagueti ou Fusili) – R$ 29

PROGRAMAÇÃO OFICIAL

13h – DJ Roger ‘N Roll

13h40 – Espetáculo Infantil Vila ABCD, com Cia. Brasil de Teatro

14h30 – DJ Roger ‘N Roll

15h – Luciano Salvador Bahia

15h45 – Robson Morais

16h45 – Aloísio Menezes

17h30 – Sarajane

18h30 – Marcia Castro

19h30 – Gerônimo

21h30 – DJ Roger ‘N Roll