O restaurante Silva Cozinha, no Rio Vermelho, celebra a gastronomia com o projeto Silva & Amigos. A série de jantares colaborativos, idealizada pelo chef Ricardo Silva, estreia no dia 1º de outubro com a chef-executiva do Grupo Soho, Carolina Schaper. A noite especial será um jantar a quatro mãos com criações autorais dos dois chefs.
O projeto surge com o intuito de “celebrar a troca entre cozinheiros e proporcionar ao público experiências especiais”, segundo Ricardo Silva. O chef ressalta a sintonia que tem com Carolina Schaper desde a época em que trabalharam juntos no restaurante Carvão. A primeira edição do evento é um exemplo dessa parceria.
As reservas para o evento podem ser feitas no site http://www.silvacozinha.com.br. O menu custa R$ 250 (sem harmonização) ou R$ 350 (com harmonização de bebidas).
