O sabor afetivo do Mariposa marca presença na Salvador Restaurant Week 2025. O restaurante do Salvador Shopping e a unidade de Vilas do Atlântico, que estreia no festival, participam do evento. Até 15 de junho, o público poderá experimentar um menu executivo exclusivo, com ingredientes frescos e toques autorais. Além do cardápio especial, o Mariposa também apresenta novidades em seu menu, ampliando as opções para quem busca uma culinária leve e saborosa.
Mariposa Salvador Shopping
No Mariposa do Salvador Shopping, os clientes poderão experimentar o cardápio tanto no almoço quanto no jantar. Na hora do almoço, as opções de entrada são Crostini, Bruschetta ou Mini Salada. Para o prato principal , as sugestões são pescada amarela (180g) com farofa crocante de castanha, purê cremoso de banana da terra e legumes salteados ao pesto; bowl Boipeba com atum cru (120g), quinoa mista temperada com cebola roxa, tomate cereja e castanha, compota de maçã verde, molho de queijo de cabra e limão siciliano em pétala; ou carne de sol grelhada e acebolada (150g), servida com purê de aipim cremoso e salada caseira de feijão verde. Na sobremesa , o cliente poderá escolher entre uma bola de sorvete de coco verde com licuri caramelizado ou uma pizza de Nutella com massa de fermentação natural. O menu completo do almoço custa R$ 73,90.
O menu de jantar conta com três opções de entrada : Bruschetta ou Mini Salada ou Dadinhos de Tapioca com queijo coalho (3 unidades). No prato principal , os clientes poderão optar por Filé mignon grelhado com risoto de queijo coalho maçaricado ou Lasanha de Berinjela ou Tataki de Atum (170g). Já para a sobremesa , o cardápio oferece mini fatia de torta mousse de chocolate e flor de sal ou mini pizza de Nutella. O valor do jantar custa R$ 94,90.
Vilas Mariposa
Para o almoço , os clientes de Vilas escolhem como entrada o pastel de queijo coalho com melado de cana ou a crostata de parmesão com creme de gorgonzola. No prato principal , as opções são picadinho de filé-mignon, lasanha de berinjela ou sobrecoxa desossada. Para a sobremesa , as sugestões são crepe cartola ou churros com doce de leite. O cardápio completo será servido por R$ 59, dentro da programação do Salvador Restaurant Week.
SERVIÇO:
Mariposa Salvador Shopping
Endereço : Av. Tancredo Neves, 3133 – Caminho das Árvores, Salvador – BA
Funcionamento : das 11h às 22h
Telefone : (71) 3016-1801
Vilas Mariposa
Endereço : Av. Praia de Itapuã, s/n – Vilas do Atlântico, Lauro de Freitas – BA
Funcionamento do almoço : das 11h às 16h
Telefone : (71) 3018-4690
Instagram : @mariposavilas