A oitava edição do Festival Tempero Bahia acontece entre 28 de agosto e 7 de setembro, prometendo uma imersão na cultura e gastronomia baiana. Com a curadoria da renomada chef Tereza Paim, o evento deste ano homenageia os “Biomas da Bahia”, com foco especial na Caatinga e seus ingredientes emblemáticos como umbu, mangaba, licuri, cana-de-açúcar, milho e mandioca. A iniciativa busca aguçar a criatividade de chefs e restaurantes, entregando uma explosão de sabores regionais.
O festival não se restringe apenas a Salvador; ele se expande para Feira de Santana, Vale do Capão, Morro de São Paulo, e pela primeira vez, chega a Vera Cruz e Itaparica. Djanira Dias, da 2D Projetos Culturais e Eventos, destaca que a ampliação demonstra a relevância do evento como produto turístico e cultural para o estado da Bahia.
Mais do que apresentar pratos e receitas, o Tempero Bahia exalta as raízes locais, impulsionando a economia criativa e a cena gastronômica. Durante 11 dias, restaurantes e hotéis participantes oferecerão uma intensa programação, com acesso gratuito no primeiro fim de semana. Em 2025, o festival comemora um total de 27 edições, incluindo as 19 realizadas na Praia do Forte. Para mais informações, acesse o site www.temperooficial.com.br/bahia ou o Instagram @temperooficial_.