A Rua Chile acaba de ganhar um novo destino gastronômico que promete ser o hit do verão 2026: o restaurante Arento. Instalado no Fera Palace Hotel, o espaço nasce da vontade de Antonio Mazzafera, fundador do grupo, em homenagear suas raízes italianas da Calábria, mesclando-as à riqueza do litoral baiano. A cozinha leva a assinatura do chef Peu Mesquita, cuja trajetória inclui formação internacional e passagens por restaurantes premiados com estrelas Michelin, garantindo uma execução técnica impecável em pratos que prezam pela leveza e pela mesa compartilhada.
O cardápio é um convite à celebração dos insumos locais sob uma ótica contemporânea. Entre os destaques para a temporada, o Arroz do Mar e o Fettuccine All’Astice — preparado com lagosta e pomodoro caseiro — sintetizam a proposta de “elegância tropical” da casa. Além dos dez pratos principais que privilegiam frutos do mar frescos e massas artesanais, a parceria com o Grupo Soho na curadoria de bebidas assegura uma experiência completa. Para os interessados em conhecer a novidade no Centro Histórico, o restaurante já opera com reservas via WhatsApp e pelo perfil @arentorestaurante.
Serviço
Arento – Fera Palace Hotel
Endereço: Rua Chile, Centro Histórico, Salvador – BA
Reservas: (71) 3036-9202 | reservas@ferahoteis.com
Instagram: @arentorestaurante
