Para celebrar a Semana Santa com o refino que a data exige, o Mistura Contorno selecionou um roteiro gastronômico que exalta o frescor dos mares sob a curadoria da chef Andréa Ribeiro. Situado em um dos cenários mais privilegiados de Salvador, com vista para a Baía de Todos-os-Santos, o restaurante aposta em uma leitura contemporânea da cozinha mediterrânea com acento baiano, transformando ingredientes clássicos do período em experiências sensoriais de alto padrão.
A jornada sugerida pela chef inicia-se com a leveza do Ceviche de Robalo e Polvo, preparando o paladar para as estrelas do menu: o Bacalhau em crosta de azeitona e a tradicional Mariscada, esta última ideal para ser compartilhada em grupos de duas ou quatro pessoas. Para encerrar a celebração, o Mousse aos três chocolates surge como uma interpretação elegante da doçura simbólica da Páscoa. A experiência ganha camadas extras de sofisticação com as opções de harmonização, que incluem o prestigiado espumante Victoria Geisse Brut e a Champagne Moët & Chandon.
Consolidado como uma referência da gastronomia nacional desde 2016, o Mistura Contorno une a solidez técnica do Grupo Mistura à arquitetura histórica do Cloc Marina Residence. Mais do que uma refeição, a casa oferece um mergulho na cultura e no território de sabores da Bahia, reafirmando-se como parada obrigatória para quem busca hospitalidade e autenticidade neste feriado.
Serviço
Mistura Contorno
@misturacontorno | @andrearibeirochef
(71) 2137-0782
Ladeira do Gabriel, 334 – Cloc Marina Residence – Salvador
